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Mostrando postagens de Março, 2012

Receitas: Torta Gabi Yuassa (negresco com chocolate e frutas vermelhas)

Essa torta foi inventada pela minha querida amiga Gabriela Yuassa e tenho essa receita há uns 7 anos. Quando pedi pra ela permissão pra postar no blog, ela disse que nem se lembrava mais como fazia. Mas eu nunca esqueci! Porque é simplesmente maravilhosa! Dá trabalho... É pra aqueles dias em que se está disposto a gastar tempo (e dinheiro) na cozinha. Mas vale a pena!!! Vamos ao que interessa.

Ingredientes:
1) Massa
- 1+1/2 pacote de biscoito Negresco com recheio (se a forma for grande, sugiro 2 pacotes)
- 1 colher de sopa rasa de margarina

2) Ganache
- 1+1/2 barra de chocolate branco
- 1 lata de creme de leite sem soro

3) Mousse de Chocolate
- 1 barra de chocolate ao leite
- 1 barra de chocolate meio amargo
- 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
- 3 claras em neve

4) Cobertura de Frutas Vermelhas
- 1 bandeja de morangos picados
- 1 bandejinha de blueberry (mirtilo)
- 1 bandeja de framboesa ou amora
OBS: se não achar as frutas vermelhas, dá pra fazer só com morangos.

Modo de Fazer

Roteiros/Relatos: Eurotrip - Croácia

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(Várias fotos dessa postagem foram removidas pelo Blogger. Um dia eu tomo tempo e recoloco).

Finalmente chegamos ao final da viagem!!!! Que saudade que dá de escrever isso e e ver as fotos...


Chegamos, enfim, àquele lugar em que todos perguntavam: o que você vai fazer na Croácia? Por que a Croácia? Bem, as fotos falam por si. Vejam e tirem suas próprias conclusões.

Chegamos de avião a Dubrovnik, cidade no litoral sul. Uma das mais turísticas do país e destino de vários cruzeiros europeus. Na europa dizem que a Croácia tem sido muito procurada no verão, porém estávamos no outono e não deu pra aproveitar as praias. Mesmo assim, valeu a pena.

Essa cidade, e muitas outras no país, tem uma parte antiga, murada, que se chama Old Town. A de lá foi a mais bem conservada e linda que visitamos. Dá pra andar por cima das muralhas e observar que há gente morando ali, escola pras crianças... ou seja, é de verdade!!! Tem um bondinho tipo o do Pão de Açúcar que te leva até o topo de uma montanha de …

Roteiros/Relatos: Eurotrip - Praga

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(Várias fotos dessa postagem foram removidas pelo Blogger. Um dia eu tomo tempo e recoloco).

Cada vez a viagem fica mais pra trás... Já se passaram 5 meses desde que chegamos a Praga. A Sorte é que até ali eu ainda consegui alguma coisa sobre a viagem e aqui vou compartilhar as minhas anotações e as lembranças e impressões sobre a cidade.
Fomos de Berlim para Praga de trem (DB-Bahn) por 29,00 euros!!! Dica da nossa amiga Simone, de quem já falei no post anterior. Comprei com antecedência e consegui esse preço maravilhoso. Saímos às 6:48 da estação central de Berlim e chegamos às 11:30 na estação central de Praga, que é super bem localizada. Lá tem ponto de informação turística, onde eles fornecem mapas e até reservam hostel, se precisar. Atendimento em inglês fluente.
Já tinhamos hostel reservado e fomos direto pra lá de trem, só pra deixar as malas e ir correndo fazer o guided free tour que começava às 14h (já comentei sobre esse tour no post anterior).
Sobre o Hostel One... foi o me…