receitas, roteiros e relatos.

Essa torta foi inventada pela minha querida amiga Gabriela Yuassa e tenho essa receita há uns 7 anos. Quando pedi pra ela permissão pra postar no blog, ela disse que nem se lembrava mais como fazia. Mas eu nunca esqueci! Porque é simplesmente maravilhosa! Dá trabalho... É pra aqueles dias em que se está disposto a gastar tempo (e dinheiro) na cozinha. Mas vale a pena!!! Vamos ao que interessa. Ingredientes: 1) Massa - 1+1/2 pacote de biscoito Negresco com recheio (se a forma for grande, sugiro 2 pacotes) - 1 colher de sopa rasa de margarina 2) Ganache - 1+1/2 barra de chocolate branco - 1 lata de creme de leite sem soro 3) Mousse de Chocolate - 1 barra de chocolate ao leite - 1 barra de chocolate meio amargo - 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor - 3 claras em neve 4) Cobertura de Frutas Vermelhas - 1 bandeja de morangos picados - 1 bandejinha de blueberry (mirtilo) - 1 bandeja de framboesa ou amora OBS: se não achar as frutas vermelhas, dá pra fazer...

(Várias fotos dessa postagem foram removidas pelo Blogger. Um dia eu tomo tempo e recoloco). Finalmente chegamos ao final da viagem!!!! Que saudade que dá de escrever isso e e ver as fotos... Old Town Dubrovnik Chegamos, enfim, àquele lugar em que todos perguntavam: o que você vai fazer na Croácia? Por que a Croácia? Bem, as fotos falam por si. Vejam e tirem suas próprias conclusões. Chegamos de avião a Dubrovnik, cidade no litoral sul. Uma das mais turísticas do país e destino de vários cruzeiros europeus. Na europa dizem que a Croácia tem sido muito procurada no verão, porém estávamos no outono e não deu pra aproveitar as praias. Mesmo assim, valeu a pena. Essa cidade, e muitas outras no país, tem uma parte antiga, murada, que se chama Old Town. A de lá foi a mais bem conservada e linda que visitamos. Dá pra andar por cima das muralhas e observar que há gente morando ali, escola pras crianças... ou seja, é de verdade!!! Tem um bondinho tipo o do Pão de Açúcar que te leva...

(Várias fotos dessa postagem foram removidas pelo Blogger. Um dia eu tomo tempo e recoloco). Cada vez a viagem fica mais pra trás... Já se passaram 5 meses desde que chegamos a Praga. A Sorte é que até ali eu ainda consegui alguma coisa sobre a viagem e aqui vou compartilhar as minhas anotações e as lembranças e impressões sobre a cidade. Dormindo no trem Fomos de Berlim para Praga de trem ( DB-Bahn ) por 29,00 euros!!! Dica da nossa amiga Simone, de quem já falei no post anterior. Comprei com antecedência e consegui esse preço maravilhoso. Saímos às 6:48 da estação central de Berlim e chegamos às 11:30 na estação central de Praga, que é super bem localizada. Lá tem ponto de informação turística, onde eles fornecem mapas e até reservam hostel, se precisar. Atendimento em inglês fluente. Já tinhamos hostel reservado e fomos direto pra lá de trem, só pra deixar as malas e ir correndo fazer o guided free tour que começava às 14h (já comentei sobre esse tour no post anterior). Sob...